COMPLEMENTATION DES BOVINS LAITIERS POUR L'AMELIORATION DE LA PRODUCTION DE LAIT ET DU FUMIER EN MILIEU PAYSAN DANS LE CERCLE DE KOUTIALA
Résumé
Résumé
Au Mali, l'agriculture et l'élevage contribuent environ à 23 % du revenu de l'exportation et
40% du revenu intérieur brut du pays. Dans une perspective générale de développement, le
composant élevage de l'agriculture peut donc contribuer substantiellement à l'amélioration de
la productivité agricole et à la lutte contre la pauvreté. L'objectif de cette étude est d'évaluer
l'effet des légumineuses fourragères et du tourteau de coton sur l'amélioration de la
production de lait et du fumier des vaches allaitantes. L'étude de complémentation des vaches
laitières s'est déroulée en 2014 et 2015 et a concerné 51 vaches Mérés réparties en trois
traitements : Contrôle (15 vaches), Supplémentation (24 vaches) et Stabulation (12 vaches).
Les résultats montrent que: le cumul de production moyenne de lait était de 18 pour les
traitements contrôle, 77 litres pour les vaches en supplémentation et 140 litres pour les vaches
en stabulation. Tandis que le cumul de production de fumier a varié entre 94 kg (Contrôle) et
332 kg (Stabulation). La stabulation saisonnière des vaches laitières apparait comme une
option importante pour l'augmentation de la productivité des animaux et des exploitations
agricoles.
Mots-clés : Vaches laitières, légumineuses, tourteaux de coton, production lait, fumier,
revenu agricole, Mali Sud
