Caractéristiques sociodémographiques associées à la consommation alimentaire des ménages de Bamako

Résumé

Introduction : La consommation alimentaire est une activité qui engage les individus ainsi que les ménages. La présente étude avait pour objectif d'évaluer les caractéristiques sociodémographiques associées à la consommation alimentaire dans le District de Bamako en février 2016. Matériels et méthodes : Une analyse secondaire des données de d'une enquête nationale de la sécurité alimentaire et nutritionnelle réalisée en février 2016 et a porté sur 1429 ménages du district de Bamako. La régression logistique multinomiale a été utilisée pour le lien entre le profil de consommation alimentaire des ménages avec leurs caractéristiques sociodémographiques. Résultats : Les résultats ont montré que 78,8% des ménages avaient un score de consommation alimentaire acceptable. Le score de consommation alimentaire était statistiquement associé au sexe, à l'âge, à la situation matrimoniale du chef de ménage, au statut de résidence et au quintile de richesse du ménage. L'analyse de la diversité alimentaire montrait que 77,8% des ménages avaient un score de diversité alimentaire (SDA) élevée. Le niveau d'instruction et le statut matrimonial étaient les seules variables qui n'avaient pas de lien statistique avec le SDA. Conclusion : La majorité des ménages avait un SCA acceptable. Cependant il y a lieu de sensibiliser pour des bonnes pratiques d'alimentations.