AMELIORATION DE LA PRODUCTION DE VIANDE AU MALI PAR L’INTRODUCTION DE LA CHEVRE BOER : CROISSANCE LINEAIRE DES CROISES BOER X CHEVRE DU SAHEL A LA STATION DE SAME

Résumé

Les mensurations hebdomadaires et bimensuelles ont permis de générer et exploiter les données staturales sur des chevreaux ½ et ¾ sang Boer pour évaluer l’amélioration de la production de viande induite par les croisements Boer (BO) et Chèvre du Sahel (CS) à la Station de Recherche Agronomique de Samé. En résultats, la longueur scapulo-ischiale a été de 27,47±0,46 cm ; 47,64±0,58 ; 52,17±1,11 ; et 61,58±0,86 pour les ½ Boer respectivement, à la naissance, au sevrage, à six mois et à un an. Les valeurs ont été de 27,26±1,03 ; 44,75±1,41 ; 48,25±2,08 et 68,41±4,79, pour les ¾ Boer et de 25,50±0,62 cm ; 44,72±0,79 ; 49,10±1,35 et 56,83±0,99 pour les chevreaux CS. La hauteur au garrot a mesuré 32,27±0,31 cm ; 47,52±0,55 ; 53,05±0,91 et 61,30±0,76 pour les ½ Boer ; 30,73±0,68 cm ; 43,31±1,33 ; 47,93±1,70 et 68,56±4,21 pour les ¾ Boer, et 30,96±0,41 cm ; 46,32±0,75 ; 50,95±1,11 et 59,24±0,87 pour les chevreaux CS. Le périmètre thoracique a mesuré 31,53±0,27 cm ; 47,91±0,58 ; 54,85±0,74 et 65,53±0,79 pour les ½ Boer ; 30,26±0,61 cm ; 44,55±1,41 ; 50,73±1,39 et 69,80±4,37 pour les ¾ Boer et 29,10±0,36 cm ; 45,95±0,79 ; 49,38±0,91 et 60,43±0,91 pour les chevreaux CS. Les résultats supportent la supériorité des croisés. Mots-clés : Croisement Boer X CS, Mali, performances staturales